今天小编来介绍一下肉片炒豇豆的做法，感兴趣的朋友可以学习一下。工具/原料more豇豆(150克)瘦肉(100克)蒜2瓣油10克料酒1茶匙生抽2汤匙淀粉1茶匙盐1克方法/步骤1/8分步阅读

瘦肉切成大片，倒入料酒，生抽，淀粉和食用油，抓匀后腌制10分钟。

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豇豆洗净，掰成长段。

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蒜瓣拍扁剁碎备用。

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热锅倒油，放入腌好的瘦肉煸炒至变色后盛出。

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锅内倒油，煸香蒜末后，放入豇豆段翻炒片刻，倒入和食材持平的热水煮一会儿。

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待汤汁收干时，放入刚才炒好的肉片，调入食盐和生抽翻炒均匀后便可出锅装盘。

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成品图。

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总结：

1：瘦肉切片，用料酒，生抽，淀粉和食用油，腌制10分钟。

2：豇豆洗净，掰成长段。

3：蒜瓣拍扁剁碎备用。

4：热锅倒油，放入腌好的瘦肉煸炒至变色后盛出。

5：煸香蒜末，放入豇豆段翻炒片刻，倒入和食材持平的热水煮一会儿。

6：放入刚才炒好的肉片，调入食盐和生抽翻炒均匀后便可出锅装盘。

注意事项

tips ：喜欢吃辣的可以放两根干辣椒。

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