今天带来的是香椿酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more嫩香椿(300克)盐(1勺)粗辣椒面（不辣）(1勺)白芝麻(两勺)油(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

香椿洗净，锅里加入适量水，加入半汤勺盐。水开放入香椿，翻动香椿变色捞出。晾凉备用袭喝。

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准备葱姜蒜切好。

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香椿放凉挤干水分，用你的小手使劲挤。挤的越干越好。然后切碎。

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放入大碗里，放入一汤勺辣椒面，适量盐，两汤勺炒熟的白芝麻。

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起锅放入适量油，油可以多点，放入葱姜蒜，中火熬至葱姜蒜变黄捞够五择出丢掉。

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热油分两次浇在辣椒面上，然后注羞用拌匀，再把剩下的油浇入。

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香椿酱就做好了，放凉，放入干的瓶子里，能吃好久不会坏。