订阅牛肉丸的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
陈皮牛肉丸，广东人都爱吃的一种小吃。工具/原料more牛肉(500克)陈皮(2片)马蹄(3颗)香菜(1颗)盐2勺胡椒粉适量黑椒粉3克生粉2勺料酒1勺生抽1勺蛋清1个步骤/方法1/6分步阅读马蹄剁碎，陈皮泡软剁碎，香菜切末
2/6牛肉剁碎后加马蹄陈皮继续剁
3/6放盐等调味料顺着一个方向搅拌均匀
4/6这时候牛肉会有点干，放一个蛋清，搅拌至起胶，中途若干可适当加一点点水
5/6最后放香菜搅拌均匀
6/6用手将打起胶的牛肉丸挤出一个个丸子放到苦瓜上面，入锅蒸20分钟即可
2/6牛肉剁碎后加马蹄陈皮继续剁3/6放盐等调味料顺着一个方向搅拌均匀4/6这时候牛肉会有点干，放一个蛋清，搅拌至起胶，中途若干可适当加一点点水5/6最后放香菜搅拌均匀6/6用手将打起胶的牛肉丸挤出一个个丸子放到苦瓜上面，入锅蒸20分钟即可 版权声明：
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