白菜豆腐寓意“百财多福”听起来就很舒心呐年夜饭中必有的一道菜我们做个少油少盐版本的改造成减脂餐吧工具/原料more圆白菜(2—3片)豆腐半块木耳4-5朵红椒1小段盐2克小葱1根醋一丁点方法/步骤1/12分步阅读

准备食材洗净

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黑木耳必须先水煮一分钟捞出豆腐也可过水除一下豆腥味（非必须看个人喜好）

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切片圆白菜或包菜手撕也可以

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锅底少上油有油光但不流动

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豆腐两面分别煎制各约1分钟盛出备用

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锅内刷油放一半的小葱煸香

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圆白菜黑木耳红椒一起倒入煸炒半分钟中小火（火太大木耳会爆）

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加料酒

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继续煸炒一分钟我买的这个白菜水分特足就没另外加水感觉干的可以加点水然后快好时加盐

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倒入另一半小葱烹一丁点醋

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起锅装盘↑↑

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如图