今天带来的是萝卜丝煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300克)萝卜(1个)火腿(半根)虾皮(10克)油，盐(少许)小葱(2根)五香粉(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

萝卜用擦板擦成丝，撒盐腌渍半小时

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准备300克普通面粉，用100克开水搅拌，加一勺油和成面团（加油面皮会起到一个松软的作用，饼就是凉了，皮也是松软的）

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面团和好以后餳20分钟

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把火腿切碎，小葱切碎，虾皮，1勺五香粉，适量盐和味精备用

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萝卜腌渍好，用凉水冲洗一下

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萝卜挤干水分

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加一勺胡麻油（其他油也可以）

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搅拌均匀

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把面团切成大小合适的剂子

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擀成面皮，中间稍微厚一点

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把馅放进

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就像包包子那样包好，不要擀，用手按几下就可以了

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平底锅刷油，把饼放入，小火慢煎

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煎至两面金黄即可

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咸香松软的萝卜丝煎饼就可以吃了