今天买了点鲜姜，准备再腌点糖醋姜片。早晨煮了小米粥，感觉没菜配，就想着不如用它来炒肉丝！工具/原料more肉丝(80g)鲜姜(250g)色拉油适量砂糖适量盐适量鸡粉适量葱花适量生粉适量料酒适量姜汁适量方法/步骤1/14分步阅读

买回的姜

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处理干净

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把姜切成姜丝

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我用砂糖稍微腌制一会

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肉丝加入料酒

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加入姜汁

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加点盐和生粉拌匀

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起油锅先把肉丝翻炒至变色盛起

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另起油锅放入姜丝翻炒

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加点盐调味

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加入肉丝翻炒

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起锅前加入鸡粉炒匀

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撒上葱花即可出锅

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盛盘开吃咯~

鲜姜丝炒肉丝鲜姜炒肉丝