巴沙鱼口感细腻入口就化，的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤就可以做好了，所以比较适合家庭工具/原料more巴沙鱼片(适量)西红柿适量七里香适量橄榄油适量盐适量柠檬汁适量黑胡椒适量孜然适量方法/步骤1/5分步阅读

冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻，完了用厨用纸巾擦干鱼表面的水分然后改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的抹上食盐。

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再在鱼块表面均匀抹上黑胡椒粉，把鱼放在一边，腌制5分钟

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锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油

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腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制，煎到一面金黄色，翻面再煎另一面直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块

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撒上七里香，孜然浇上柠檬汁。西红柿切片摆盘。

注意事项

注意煎炸火候

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