芹菜炒蛤蜊。很好吃。快来试试工具/原料more河蚌(300克)芹菜200克葱3克姜2片鸡精2克料酒1汤匙盐适量蒜5瓣红干椒4个方法/步骤1/12分步阅读

去除黑线脏器等的蛤蜊壳

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加入料酒反复洗净，再用清水洗净

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准备芹菜、姜、红辣椒等材料

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锅中加水，放入两片姜、两个红辣椒和干辣椒，放入蛤蜊中煮沸

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再煮一分钟，去掉泡沫和蛤蜊。不要扔掉家常汤。这是一个宝藏！

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把蛤蜊切成小块备用

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芹菜热烫

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把油放在火锅里加热到七分钟。把红辣椒、姜、大蒜和洋葱炒熟

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加入蛤蜊再炒一分钟

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加芹菜炒。如果你喜欢酱油，可以加一勺酱油

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加盐和鸡精调味，搅拌均匀

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你可以尝尝美味

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