黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。今天分享给大家的就是家常的一种做法。工具/原料more黄豆芽(500克)红烧肉(100克)粉条(50克)葱1段姜1小块花生油40克五香粉1克黄酱2勺酱油2勺盐3克步骤/方法1/8分步阅读黄豆芽是自己泡的，泡好后洗干净去皮2/8锅中加油倒入葱花和姜片爆香3/8倒入红烧肉翻炒至表面金黄4/8倒入黄豆芽翻炒均匀5/8加入五香粉，黄酱，酱油拌匀6/8加漫过黄豆芽的水7/8将粉条放在黄豆芽中间的水中8/8加盖炖煮至粉条熟透加盐调味即可，期间翻拌几下防止粉条粘锅