如何做做个简单的小白菜软饼，来看一看吧。工具/原料more小白菜(1斤)面粉(3两)油、盐适量方法/步骤1/8分步阅读

绿色的小白菜择好洗净

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入开水锅烫软后捞出沥水

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切碎，放到一个大碗里

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加一把面粉，用筷子调成很软的菜面糊，这个糊要软但不能是流动状态。不用加水，用小白菜自身的水分足矣

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平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎。整个过程无需直接用手

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两面煎熟即可

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把蒜切成末，加少许盐、生抽、香油和清水，调成料汁儿

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饼非常柔软，主要成分是菜，维生素含量极高。蘸着料汁儿食用，真心美味

注意事项

可以根据喜好添加鸡蛋