泥鳅有水中之参的美称，可见泥鳅的营养价值有多丰富，但是在家做泥鳅时候身上的粘液很是费劲，怎么样才能快速把泥鳅身上的粘液给去除呢？其实只在用盐水浸泡一下，然后用开水冲洗一下就能去除干净了。方法/步骤1/3分步阅读

1、先用盐水把泥鳅浸泡一下，再用水冲洗，很容易就洗干净了。具体做法如下：

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2、将泥鳅放到盆里撒上盐，盖上盖，泥鳅翻腾一会再用清水冲洗，泥鳅身上光滑的粘膜就会去除。但在此之前，可在清水中喂养一段时间去除泥沙等杂质。

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3、在泥鳅活着时拿开水汤一下，粘液就容易去掉了，这样做效果还不错。

注意事项

看完，你学会了吗？