土鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及各种微量元素，它味道鲜美，营养丰富、全面，是人们特别爱吃的一道荤菜，今天就来教大家怎样烧土鸡，让它更加好吃。工具/原料more土鸡(1200g)姜6g大蒜8g桂皮4g花椒4g干辣椒4g方法/步骤1/9分步阅读

将姜6g、大蒜8g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒4g洗净切好；

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将土鸡1200g洗净剁成小块；

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在锅中放入8g色拉油，烧热；

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加入姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒和豆瓣酱，炒出香味；

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将土鸡倒入锅中，翻炒一会；

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炒至土鸡水分变干后，加入5g蚝油；

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加入6g食盐；

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加入200ml水，焖一会，直到土鸡熟透；

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起锅，美味的土鸡就做好了。