素炒荷兰豆木耳黄花菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-14【导读】:
这几种都为大众喜爱的食材,鲜明的颜色是一道比较可口的素菜。工具/原料more荷兰豆(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)方法/步骤1/5分步阅读
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美食
荷兰豆,选用结籽不久最好,脆嫩口感好。

在清洗前要将荷兰豆的老筋去掉,没去老筋的荷兰豆吃起来像要吐丝一样。去老筋后,用开水焯下。


黄花菜、 干木耳,温水加点盐浸泡让其发开;


蒜头剁碎,待用。

热锅冷油,放入蒜蓉爆香,再加入木耳、黄花菜进行翻炒;水份稍干再加入荷兰豆进行翻炒,同时加入适合的调味料。即可。


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