快过年的时候，有人送了我们家一块很大的火腿，我们从来没有吃过火腿，只好求助于网络，这不这道火腿鱼头汤就这么出炉了！工具/原料more豆腐(100g)火腿肉(100g)鱼头(1个)粉丝(适量)大葱适量食用油适量清水适量泡椒适量方法/步骤1/16分步阅读

需要的材料：豆腐、大葱、火腿、鱼头、粉丝

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豆腐切成小块，焯水捞出

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大葱切成段

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火腿切成小块

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粉丝泡后，沥干水

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鱼头加料酒，大葱腌制15-30分钟

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腌制后的鱼头下油锅煎

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煎后的鱼头加足量的清水熬煮

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加入火腿丁

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加入豆腐块

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加入泡椒调味

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一起煮开

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撇去浮沫

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加入粉丝

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最后加大葱

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加调味料：盐，起锅

火腿