材料准备：低筋面粉60g、牛奶65g、色拉油35g、蛋黄2个、蛋白2个、细砂糖25g、蜜蜂适量、水果（各种）、无铝双效泡打粉1g工具/原料more低筋面粉(牛奶65g)方法/步骤1/6分步阅读

第一步：低粉和泡打粉混合过筛后，倒入色拉油，搅拌均匀

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第二步：再倒入牛奶搅拌均匀，放入蛋黄后，搅拌成均匀的蛋黄面糊

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第三步：

蛋白用厨师机打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发

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第四步：取约三分之一的蛋白霜加入蛋黄面糊中切拌均匀；再倒回剩余的蛋白霜内，用刮刀翻拌均匀，呈较稀的面糊状；

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第五步：

华夫饼模在炉灶上中小火预热，刷上色拉油（配方外），用勺子把面糊倒在模具上；

将上盖盖好，正反面各一分半钟左右

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第六步：至两面金黄即可