夏天天气炎热，吃饭时总是要做一碗西红柿香葱鸡蛋汤，不仅让我们大开胃口，吃饭香香，而且营养丰富，为我们补充足够的蛋白质和维生素，保障我们的身体健康，今天来介绍一下西红柿香葱鸡蛋汤的做法。工具/原料more西红柿(300g)鸡蛋100g葱20g姜5g方法/步骤1/15分步阅读

将西红柿洗净切成片备用；

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将姜洗净切好备用；

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将葱洗净切好备用；

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将鸡蛋两个打入碗中；

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用筷子将鸡蛋打匀；

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在锅中放入适量猪油；

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加入切好的姜炒出香味；

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锅中放入适量水、食盐；

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加入切好的西红柿片；

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多煮一会，煮出西红柿的酸味，这样汤会更好喝；

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倒入打匀的鸡蛋；

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待鸡蛋刚煮熟时；

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加入适量鸡精；

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加入切好的葱花；

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起锅，美味又有营养的西红柿香葱鸡蛋汤就做好了。

汤品西红柿蛋汤