萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，从中医角度分析，萝卜有益胃、顺气、消食的功效。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。工具/原料more珍珠萝卜(10个)油适量盐适量花椒粒少量方法/步骤1/8分步阅读

萝卜洗净。

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切细丝。

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放在干净的碗里。

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锅里放油，放花椒粒。炸香。

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淋在萝卜丝上。

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最后撒上盐。

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拌匀。

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对身体很好的一道菜。

注意事项

炸花椒粒时要小心，别炸不透或是炸糊了。

凉拌