海带有极高的营养价值，可以随心烹饪。这次我做的是海带拌豆腐。不过我用的是冻豆腐。说起来还是头一次用冻豆腐拌海带呢，效果非常不错，值得试试。工具/原料more冻豆腐(1块)海带(100g)米醋适量海鲜酱油适量辣椒油适量蒜适量盐适量香菜适量糖适量方法/步骤1/12分步阅读

冻豆腐一块，化冻，切成约1.5cm见方的块，

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放入煮锅，水开后煮5分钟

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海带提前泡好，煮熟也切成约1.5cm见方的块。

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大蒜切末。

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放入两勺米醋。

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一勺糖。

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一勺海鲜酱油。

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一勺炸好的辣椒油。拌匀。

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将拌好的料汁倒入海带中。

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拌匀，放置10分钟。

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晾凉的豆腐汲取水分放入海带中，可以再加适量盐。

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在撒点香菜段拌匀即可。

注意事项

nbsp;海带要提前煮熟。冻豆腐要煮熟晾凉挤去水分。

nbsp;调料的比例可随自己喜好添加。海带先拌好腌渍10分钟再放豆腐，比较入味。

小菜海带