许多人都喜欢吃百香果，但是发现百香果放不了一个星期就会坏掉，大部分朋友的保存方法也是错误的，比如直接带壳放入冰箱当中冷藏，百香果反而会坏得更快，下面我教大家百香果正确的保存方法。工具/原料more冰糕盒玻璃罐勺子冰箱方法/步骤1/6分步阅读

在百香果保险之前，要检查百香果是否完整，一般来说越新鲜的百香果，颜色越鲜艳，而且果子是没有外伤的，这样的口感才是最好的。第一种方法则是冷藏保险法，用这样的方法储存百香果，一年都不会坏的。

2/6

准备一个冻冰块的冰糕盒或者冰块模具，当然要确保这个模具是干净卫生的，除了要清洗干净之外，还要用高温开水给模具杀毒，这样能够最大化的去除模具所携带的细菌之类的，这样更加有利于百香果的保存，杀完毒以后，将开水倒掉晾干。

3/6

接下来则需要拿出开百香果的工具，将百香果的顶盖给切割开，如果没有相关的工具则是可以用小刀来替代，这个时候仅需要将百香果的顶盖揭开。

4/6

接下来我们再用勺子将百香果的果肉给掏出来放进冰块模具当中。全部都装好以后，把冰块模具的盖子给盖好密封好即可。

5/6

当然在冰棍模具里，还可以插入一根木棍的，因为这样能够将其做成百香果冰糕。最后盖上盖子密封后后放入急冻室，一天以后百香果冰棍就做好了，夏天的时候还能够冰凉解暑。

6/6

另外冻成小冰块以后，可以取出来直接用来泡水喝，非常简单方便。

方法/步骤21/3

第二种方法则是罐头保存法，首先要提前准备好一个带有冰盖密封的玻璃罐子。

2/3

将百香果的果肉挖出来放入玻璃罐，每挖出一个百香果，我们就加入一勺蜂蜜进去，这样既可以增加百香果的甜度，又能够更加便与百香果的保存，这样层层叠加，继续覆盖百香果。

3/3

全部装好以后，一定要将百香果的瓶盖给拧紧，然后再仿佛冰箱的保鲜室中，放一个月都不会腐坏的。这样保存的原理也非常简单，隔绝的大部分的空气与水分，避免了细菌的侵蚀，将它仿佛低温环境中，就能够存放很长的时间了。

注意事项

挑选百香果的时候要挑新鲜的

百香果