萝卜粉丝丸子制作教程
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
今日分享一道素丸子的制作教程。工具/原料more萝卜(适量)粉条(适量)鸡蛋适量玉米面适量白面适量葱姜适量盐适量十三香适量方法/步骤1/7分步阅读
准备粉条,萝卜清洗干净备用。
2/7萝卜切片,然后切丝,水开下萝卜焯水,焯好水,过凉。
3/7粉丝提前泡20分钟。下锅焯水,煮至没有硬青就可以捞出,过凉备用。
4/7粉条改刀,不用剁得太碎。萝卜丝控干水分,简单的来两刀,不要剁太碎。
5/7将粉条,萝卜放入一个盆里,打一个鸡蛋,一把玉米面,一把白面,放入葱姜末,盐,十三香,拌匀。
6/7丸子抓的扁一些,五成油温下锅炸。
7/7炸熟炸透捞出。美食即成。
注意事项萝卜和粉丝一比一即可。
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