物价飞涨 红薯片也从以前的十元一斤涨到了均价二十几，然后...就有了自己动手的冲动，看过墨迹，这一周的天气都晴好，立马做起来～工具/原料more红薯(4个（750g）)干桔皮(一个桔子的皮)芝麻（生or熟）少许盐约1g白砂糖30-50g方法/步骤1/18分步阅读

洗净.去皮....（一次做多少的量按自己心情来,红薯买红芯的最好,黄的白的淀粉含量太高，水分少）

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切成块或片...

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放入电压力锅或蒸锅，蒸熟至软烂..

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干桔皮用温水泡软;

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攥干水分，用菜刀或水果刀去掉白瓤

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切成末;

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蒸熟的红薯趁热加入糖和一小撮盐,拌匀的同时再继续将红薯碾压成泥状;

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加入桔皮末和芝麻,拌匀 注:红薯片生吃 +熟芝麻, 油炸+生芝麻

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我没有在T宝上找到那种木质模具,在家里翻箱倒柜的找到了这几种替代工具，꒰๑˘ᴗ˘๑꒱*.˚◌（擦茸器、巧克力盒子、月饼盒子、保鲜盒...）果然，劳动人民的智慧是不能小觑的，呵呵...很实用且方便）

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找一块大一点的棉布、屉布或纱布，洗净再拧干，平铺在盒子底部上，舀一勺红薯泥；

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用刮板刮匀，刮平整

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准备一张长一点的烘焙油纸，将盒子翻转倒扣在油纸上，用手按压几下；

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如图

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小心的揭开棉布；

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相对来说，这个厚度是有点偏厚的；。 （我妈妈每年都会做，她是直接刮在大张的棉布上，刮的很薄，然后连布一起晒，干了后再微微弄湿棉布，再将红薯片揭下来，剪成小块再晒.. 我没有她技术精湛，选择了这种便捷的方法..）

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750g红薯只刮了两张长方形，剩下的一点点我就用到了这个擦茸器；

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两个

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全部完成✅，剩下的就交给温暖的阳光.. 能揭起来时可以翻个面，天气不错的情况下，大约三天就能晒干。