最简单的饼干做法工具/原料more低筋面粉(120g)黄油(75g)蛋黄 (2个)奶粉(25g)糖粉(20g)柠檬汁(2滴)方法/步骤1/14分步阅读

准备好所有食材：面粉120g，蛋黄2个，黄油75g，奶粉25g，糖粉20g

2/14

把黄油放进盆中，隔水融化，轻轻搅动一下

3/14

融化至下图所示的样子就可以了，否则黄油会变得很热

4/14

将蛋黄打匀

5/14

把蛋黄添加到隔化的黄油中，用打蛋器打蛋黄，黄油

6/14

打到微微发白

7/14

筛入低筋面粉，筛入奶粉，筛过后粉类会很细腻

8/14

用刮刀搅拌，再用手揉成团

9/14

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时

10/14

从冰箱取出面团，准备好模具

11/14

分一块面团用手压成2毫米的面饼，然后用模具压出形状，压好的饼干形状取出的时候有点费劲，可以用小刀托起放在油纸上

12/14

然后摆在铺好油纸的烤盘上，这个面团做好型后，正好铺满一个烤盘

13/14

放入烤箱中间层，上下火170度，烤10分钟

14/14

烤好之后从烤箱内把饼干取出放凉即可

宝宝饼干饼干辅食宝宝辅食