此汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用，含有丰富的维生素和蛋白质，可提供丰富的营养物质，是婴幼生长发育过程中必需的食品。工具/原料more苋菜、豆腐、香油、鸡精，精盐.步骤/方法1/5分步阅读

准备好食材，豆腐6块，烧汤不需要用太多的苋菜，一小把就行了；

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苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用；

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豆腐洗干净，切成小块。锅中加适量清水，倒入豆腐水开后烧个5分钟这样；

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倒入苋菜末，烧个2分钟这样，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了；

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汤成。

注意事项

煮苋菜不宜煮过长时间，以免营养流失太多；

苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用；

苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒

苋菜