我也喜欢上了煲汤，秋季，正是吃莲藕的季节，我经常用莲藕来煲汤。这回加入了小朋友爱吃的玉米，又加了牛肉丸，煲出来的汤比较鲜甜。煲汤用砂锅细火煲出来的汤，味道确实不错哦工具/原料more牛肉丸(数颗)排骨(1根)莲藕(1个)玉米(1根)瑶柱适量盐适量虾仁干适量姜适量方法/步骤1/8分步阅读

牛肉丸对半切开，改下花刀

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玉米切小段

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莲藕斩小块

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瑶柱和虾仁干清洗干净。排骨洗干净。

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将排骨和姜片加入，煮至水开，捞出浮末后，加入牛肉丸。

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加入玉米和莲藕。大火煲滚后再转中小火煲约90分钟。

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汤只少了少许。加盐调味出锅即可。

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成品

注意事项

注意油温

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