如何蒸“椰蓉面包”更松软?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
今天分享一下不需要烤箱做的面包,松松软软,超级好吃,你也试试吧工具/原料more面粉:300克鸡蛋:3个方法/步骤1/6分步阅读
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300克面粉中加30克白糖、3克酵母,打入三颗鸡蛋,搅拌均匀。再加50毫升的温牛奶,加15毫升的玉米油,充分的揉均匀

面团放置在一边发酵,面团发酵至2倍、内部都是蜂窝结构就是发好了

面团排气后,分成相等大小的面团,在模具的底部和内侧都抹一层食用油,方便脱模

将每块面团都揉搓一会儿,整理成圆形

将面团均匀地摆放在模具中,放在蒸锅中,盖上盖子,隔着温水发酵15分钟,醒好的面团刷一层蛋黄液

再撒一层芝麻,放入蒸锅开大火,蒸30分钟,关火再闷5分钟,出锅脱模后,抹一层蜂蜜,再撒一层椰蓉就可以了

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