胡萝卜丝含有丰富的维生素、胡萝卜素，它味道清香，营养丰富，是人们喜爱的蔬菜之一，今天就来介绍一下素炒胡萝卜丝的做法。工具/原料more胡萝卜丝(400g)大蒜4g食盐3g鸡精3g方法/步骤1/10分步阅读

将400g胡萝卜洗净切成丝备用；

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将4g大蒜去皮切碎备用；

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在锅中加入4g色拉油；

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将大蒜加入锅中，爆香；

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将切好的胡萝卜丝倒入锅中；

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翻炒10秒钟，炒至胡萝卜断生；

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加入3g食盐；

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加入50ml水，焖一会；

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加入3g鸡精；

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起锅，美味的素炒胡萝卜丝就做好了。