你知道小白菜肉丸怎么做吗？下面就和小编一起，来看看小白菜肉丸的做法介绍吧。工具/原料more猪肉(200g)鸡蛋(1个)小白菜(500g)油适量生抽2匙面粉淀粉适量五香粉半匙耗油三匙花椒半匙葱花少许方法/步骤1/20分步阅读

猪肉洗净去皮

2/20

剁成肉泥

3/20

加入葱花盐五香粉蚝油拌匀

4/20

鸡蛋一个打散在大碗中，加入面粉和淀粉

5/20

搅成糊

6/20

再倒入肉馅

7/20

搅拌蹲言拌匀

8/20

锅里倒适量的油

9/20

等油七成热时下入肉丸子炸

10/20

炸好的肉丸子捞出控油装盘

11/20

小白菜择好后用清水洗净

12/20

略控下水份

13/20

倒入小白菜翻炒

14/20

加适量的盐

15/20

加适量的生抽

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再倒入小肉丸子

17/20

兑一碗水淀粉近羞

18/20

倒入锅中凤攀牺

19/20

炒匀后即可关火

20/20

然后装盘享用吧~

注意事项

炸丸子拌的肉馅里最好不要加酱油，那样炸过的油会变黑，丸子颜色也不太好看。