许多人因为身体体质正处于特殊的阶段，比如说很多的孕妇，还有刚做完手术大病初愈的人，在这个时候不敢去吃一些含有添加剂的律师，也会担心对身体有害，所以大家会想到吃一些炒黑豆，炒黑豆是把黑豆炒的非常香脆，既可以当零食，里面又没有任何的味道，最主要的是不存在添加剂还非常香。下面我就来给大家介绍一它的做法。工具/原料more黑豆(300克)水7.5杯酱油2汤勺细砂糖4杯小蘇打4小匙 盐4小匙方法/步骤1/4分步阅读

第一步先将黑豆洗净干净，深锅加水煮滚，加酱油，细砂糖，小蘇打，和盐再煮滚。深锅加水煮滚。

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第二步：接下来我们就需要下黑豆了，然后关火，将它浸泡5小时左右，等黑豆发涨两倍大即可。

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第三步：用原锅再煮滚，需不断地瓢掉加了小蘇打产生的白泡沫，煮到汤汁收干为止。

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最后一步：里面可加蜂蜜或是麦芽使其变浓稠，很甜很甜，很好吃，很像贵森森的日本黑蜜豆哟。

总结1/1

1.先将黑豆洗净干净，深锅加水煮滚加材料。

2.下黑豆，然后关火，将它浸泡5小时左右。

3.用原锅再煮滚，需不断地瓢掉加了小蘇打产生的白泡沫。

注意事项

选购黑豆时，以豆粒完整、大小均匀、颜色乌黑者为好。

黑豆表面有天然的蜡质，会随存放时间的长短而逐渐脱落。