白萝卜含有丰富的维生素、纤维素，它味道清香，鲜嫩多汁，被人称作小人参，常吃对身体非常好好处，那么怎样烧白萝卜好吃呢？工具/原料more白萝卜(1000g)肥肉100g食盐5g姜5g桂皮5g花椒3g方法/步骤1/15分步阅读

将白萝卜1000g去皮切成片洗净备用；

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将肥肉100g洗净切成片备用；

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将姜5g、桂皮5g洗净切好备用；

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将肥肉倒入锅中，炒出猪油；

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加入3g花椒；

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将切好的姜和桂皮倒入锅中，炒出香味；

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将切好的白萝卜倒入锅中；

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翻炒一会；

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加入4g豌豆酱；

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反复翻炒，让白萝卜入味；

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加入300ml水；

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煮至白萝卜熟透；

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加入5g食盐；

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加入3g鸡精；

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起锅，美味的白萝卜就烧好了。

小结：1/1

1、准备好食材：白萝卜切片，肉切片，准备好姜和桂皮；

2、将肥肉倒入锅中，炒出油；

3、加入备好的姜、桂皮爆香；

4、倒入白萝卜，反复翻炒，多炒一会，更好吃；

5、加入豌豆酱，继续翻炒；

6、加入适量水，煮至白萝卜熟透；

7、加入食盐和鸡精，起锅。

注意事项

白萝卜要多炒一会，这样才更好吃。