冻菜在北方的冬天非常的常见，过去因为冬天的寒冷没有新鲜的蔬菜所以就把菜类速冻，做成冻菜，这样冬天的时候就可以吃到蔬菜了，现在生活好了，还是有喜欢吃冻菜的，那就是纯纯属个人爱好了。工具/原料more冻豆角(500克)土豆(一个)胡萝卜(适量)粉丝(适量)坛肉(适量)盐少许十三香少许鸡精少许葱花少许植物油适量方法/步骤1/11分步阅读

准备好各种食材

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锅中倒油

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油热后下入葱花煸香

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下入适量的坛肉

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加入冻豆角略炒

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加入土豆和胡萝卜

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加盐 十三香 鸡精 调味味

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加入适量的清水

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加入粉丝

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盖上盖子炖5分钟

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5分钟后就可以出锅食用了

注意事项

不用放酱油 因为坛肉是用酱油做的

做法豆角坛肉粉丝炖菜