豆浆面包怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
高筋面粉、豆浆、鸡蛋、白糖和酵母混合,搅拌均匀,加入黄油,揉匀,加入食盐,揉匀,撒上面粉,中间压一下,放入烤箱中烘烤。工具/原料more高筋面粉(350g)豆浆(190ml)鸡蛋(50g)黄油(42g)白糖(55g)食盐(4g)酵母(4g)方法/步骤1/12分步阅读
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高筋面粉、豆浆、鸡蛋、白糖和酵母混合,搅拌均匀。

加入黄油,揉匀。

加入食盐,揉匀。

揉至可以拉出薄膜。

发酵至2倍大。

取出,排气,分成10份,揉圆,松弛20分钟。

擀成面片,搓成圆柱。

中间压一下。

放入烤盘中,发酵至2倍大。

撒上面粉,中间再次压一下。

放入烤箱中,200度,烤16分钟。

取出,放凉。

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