丝瓜瓤、银耳和清水倒入料理机中，打成汁，锅内倒入食用油，加热，放入丝瓜，炒香，加入毛豆和百合，炒香，加入食盐，炒匀，倒入银耳汁，炒熟。工具/原料more丝瓜(1个)银耳(45g)毛豆(150g)百合(15g)方法/步骤1/11分步阅读

银耳、毛豆和百合放入开水中，焯熟。

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丝瓜清洗干净，去皮。

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切成长条，切出丝瓜瓤。

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丝瓜瓤也放入开水中，焯熟。

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丝瓜条切成小块。

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丝瓜瓤、银耳和清水倒入料理机中，打成汁。

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锅内倒入食用油，加热，放入丝瓜，炒香。

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加入毛豆和百合，炒香。

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加入食盐，炒匀。

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倒入银耳汁，炒熟。

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盛出，放凉。