鲜香的基围虾，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多工具/原料more基围虾(200克)菠菜(200克)油15毫升料酒5克盐2克胡椒粉4克白糖5克淀粉5克葱姜8克方法/步骤1/10分步阅读

虾仁去虾线

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加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

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菠菜摘洗干净，取菠菜茎

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菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水

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菠菜茎切成段

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起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒

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加料酒炒

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加白糖炒

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菠菜入锅炒

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加盐炒关火，炒均匀即可盛出享用

注意事项

此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品

此菜不宜添加色重味重的调味品。

菠菜要焯水后再入菜