大太阳下各种晒，利用天然资源从我做起，这么好的天，晒晒晒，晒各式菜干，晒完菜干，晒萝卜头。 干菜可是别有风味的好食材啊！工具/原料more白萝卜(2200克)细盐(12克（约2小匙))步骤/方法1/7分步阅读备好的大白萝卜，洗净外皮。2/7准备一个家用的擦丝器。3/7将大萝卜擦成萝卜丝。4/7一大盆萝卜丝。5/7用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。6/7挤干水份，变成一小团一小团了。7/7平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。