冬瓜一年四季都可以吃，适合种种人群食用，可用来红烧，炖汤，炒等，有利尿之功效，我喜欢拿来炖汤喝工具/原料more冬瓜(两块)瘦肉(适量)生姜(少许)葱(一根)食用油适量盐适量味精适量老抽适量地瓜粉适量方法/步骤1/15分步阅读

冬瓜去皮，生姜洗干净备用

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冬瓜切片

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生姜切丝

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葱洗干净备用

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切成葱花

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瘦肉洗干净

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瘦肉切成丝备用

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瘦肉加入地瓜粉，老抽

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拌匀备用

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锅里放入水，烧开后加入姜丝

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放入东瓜，煮熟

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水开后加入适量的盐

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冬瓜熟了后加入拌好的瘦肉

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瘦肉放下去后，搅一下，稍微开至一两分钟，起锅时撒上葱花，加入少许的味精就好了

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注意事项

地瓜粉抓肉会使肉更嫩哦

加入姜丝可以去除瘦肉的腥味

美味