今天带来的是炖鱼头贴饼子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鱼头(1个)洋(1个)土豆(2个)葱姜蒜(10克)南瓜营养面粉(200克)方法/步骤1/16分步阅读

鱼头用盐和料酒腌制十分钟。

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放至六成热的油锅中炸至定型后铲出。

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加大料和花椒小火炒香。

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放入葱姜蒜小火炒香。

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加豆瓣酱。

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加入黄豆酱。

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烹入料酒。

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小火将底料炒香。

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将洋葱铺底。

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放入土豆片。

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放上鱼米。

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将啤酒和水倒入，大火炖鱼头。

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汤汁煮沸后，贴饼子。

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炖半小时后，满锅飘香，关火。

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盛入盘中。

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美味营养的炖鱼头贴饼子端上餐桌。