鸡肉配洋葱，绝对满满口福，味道一级棒。工具/原料more鸡胸肉(2块)洋葱(1个)面粉(1小碗)鸡蛋(1个)盐、生抽、料酒、糖适量方法/步骤1/8分步阅读

先把鸡胸肉剁成泥状。

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洋葱切碎入油锅，煸炒至半透明，放凉。

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肉馅中放入炒好的洋葱、姜末、鸡蛋、淀粉水、盐、糖、料酒、生抽，磨入黑胡椒。

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顺着一个方向搅拌上劲，放一会儿入味。

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肉馅分成若干饼状，小心放入面粉中，正反面拍层面粉。

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用勺子在拍过面粉的肉饼上涂一层蛋清，再裹一层面包糠。

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锅里放入多些的油，油温至四五成热时放入裹好的鸡肉饼。先正反面各炸一分钟左右，略定型，再中小火炸至金黄色。

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炸好的鸡肉饼，看起来就好诱人，咬一口更是满满幸福感！

美味