鸡架有不同的吃法，烤，拌，我认为还是煮汤炖菜是最适合家里老人和孩子吃。营养健康。工具/原料more鸡架(2个)圆白菜(500克)土豆1个西红柿1个葱姜适量香菜少许盐少许味精少许步骤/方法1/8分步阅读鸡架洗净去内脏。2/8加入大料，葱姜将鸡架煮熟。汤留着备用。煮鸡架没拍上。3/8准备圆白菜，西红柿。4/8将圆白菜，土豆、西红柿切块、切片。5/8将煮鸡架的汤烧开。6/8将圆白菜，土豆、西红柿放入鸡架汤中。也可以加入少许水。7/8等菜基本熟了放入煮熟的鸡架。加入少许盐，味精出锅。8/8撒上少许香菜末，在寒冷的冬天里喝上这么一碗，心暖暖的。