喝一口，暖心也暖胃。方子分享给你，愿你也有个好胃口！工具/原料more山楂(260克)冰糖50克水500克方法/步骤1/8分步阅读

把山楂清洗干净，用刀将山楂切开，拿一把小汤勺把核挖出来，把山楂底部也挖掉，把顶部的把儿摘掉

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收拾完了是这样的，山楂氧化很快，变黑了没关系的，别嫌弃它～

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锅内放水，大火煮开。水多少都没关系，多了就多煮一会儿，少了中途再加，

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水开之后放冰糖，可以先少放一点，一会儿水烧干一些再尝，不够甜再加。

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冰糖融化之后转小火，慢慢熬煮，勺子用推的方式搅拌，轻柔一点，别碾压

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水收到有点黏稠的状态就快好了，可以尝一下味道，觉得酸就加点糖，觉得甜了就兑点水

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拿勺子把锅边凝结的红甜品刮下来，放回汤汁里，不要浪费

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熬好啦！关火！自然又浓烈的红

注意事项

酸了就加点糖，甜了就兑点水！