今天带来的是草莓盒子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蛋黄(4个)细砂糖(70克)低筋粉(75克)玉米油(50克)蛋清(4个)柠檬汁(几滴)吉利丁(10克)淡奶油(150克)方法/步骤1/18分步阅读

50克牛奶，50克玉米油，4颗蛋黄，搅拌均匀

2/18

蛋黄和低筋粉搅拌均匀便是蛋黄糊。

3/18

打发蛋白

4/18

将打发的蛋白和蛋黄糊混合

5/18

将搅拌好的蛋倒入烤盘铺平（底下垫上吸油纸）

6/18

。

7/18

蛋糕盒子压出形备用

8/18

10克吉利丁片冷水泡软

9/18

150克奶油芝士，20克糖

10/18

将奶油和糖小火加热至融合

11/18

加入泡软的吉利丁片

12/18

150个淡奶油打至6成发

13/18

粉色色素（没有可以不加不影响口感）和奶酪糊搅拌均匀

14/18

草莓切片

15/18

将蛋糕、草莓和调过色的奶酪糊组装奶油盒子

16/18

冷藏四小时

17/18

冻好的蛋糕挤上奶油和放上水果装饰。

18/18

成品美美哒