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    自制蜂蜜软麻花

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-01
    【导读】:
    疫情期间最好少买外边的食品,宅在家里弄点吃的健康安全又省钱还能打发时间。尝试着自己做个大麻花吧。该文章来自豆果美食达人作者山里婆婆工具/原料more中筋面粉(250克)蜂蜜(30克)白糖(30克)酵母粉(2克)泡打粉(2克)奶(50克)花生油(或其他植物油)(15克)鸡蛋(2个)步骤1/15分步阅读鸡蛋,蜂蜜,白糖,酵母粉,泡打粉,植物油放在一个器皿里,所有的食材充分搅拌匀。2/15加入少许奶继续搅拌。3/15所有食材完全融为一体了。4/15加入面粉揉成面团,盖上盖子醒发一个小时以上。5/15醒发至两倍以上大出现了好多蜂窝。6/15轻揉几下,拍个面饼。7/15切成大条。8/15搓成条状,摸上油。(以免粘连)9/15盖上食品膜静置十分钟以上。10/15开始做麻花,两手分别按住两头将面条上劲儿。11/15麻花丕做好了。12/15盖上食品膜继续醒发25分钟以上。13/15油锅五六成热时下去麻花丕,改小火慢慢炸,一定要勤翻动。14/15慢慢炸,勤翻动,炸制成金黄色捞出控油。15/15皮酥内软的香甜可口的大麻花就好了,相当成功。
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