在家学做的面包，外面是买不到的工具/原料more牛奶(250克 )鸡蛋液 (50克)奶粉(20克 )酵母 (5克 )黄油50克 白砂糖40克盐4克 蛋黄1个方法/步骤1/7分步阅读

除去黄油之外所有材料放入厨师机，一档搅拌到无干粉，三档搅拌5分钟以后放入黄油，二档继续搅拌至黄油吸收，开三档六分钟左右，打开看面团的状态，直到揉出手套膜。

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分割成10个小面团，每个85克左右～盖保鲜膜松弛15分钟。

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擀卷成牛舌状用刮刀在三分之一处切条。

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卷起如图，全部完成入烤盘，可以垫一层硅油纸。

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一发很省事，烤箱加热水创造蒸气环境，30度以下发一个小时左右。

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看状态两倍大就可以开烤，先刷蛋黄液……烤箱预热150度30分钟

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最后的成品，松软可口，而且非常拉丝，可以夹芝士香肠和奶油，空口吃也非常美味。

注意事项

温度不要太高就不会上色太严重

发面的时间不宜过短