我今天做的这款水滑肉是四川乐至县家家户户的都爱做的一款有汤有肉的汤菜，好吃不腻，做法也很简单。工具/原料more猪肉(200g)豌豆苗(50g)油适量盐适量姜适量小葱适量方法/步骤1/18分步阅读

准备好食材

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准备好鸡蛋，葱切花

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将肉洗净切片，豌豆尖洗净

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肉片里放入盐

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放鸡精

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和红薯粉

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再打入鸡蛋

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放入辣椒酱

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和生抽

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拌匀

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锅里烧水和生姜（厨房光线有点暗所以照出来有点不像水哦）

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放入肉片（肉片要一片一片的放哦）

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等肉片煮的浮起来再煮几分钟

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放入盐

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放入鸡精

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和豌豆苗，豌豆苗烫死即可

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出锅，撒上葱花

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上桌。开吃

水煮滑肉