大虾高蛋白质，鸡中翅鲜嫩爽口，两者的结合绝对会让你的味蕾品味到从未有过的惊艳味道，下面我和大家分享这道简单的家常菜做法，希望大家能够喜欢。工具/原料more大虾(半斤)鸡中翅(一斤)白芝麻少许料酒两勺白糖一勺生抽一勺老抽半勺蚝油一勺食盐1勺花生油3勺葱适量生姜2片鸡精半勺啤酒一瓶方法/步骤1/6分步阅读

准备好一斤的鸡中翅，清洗干净之后，用刀在鸡中翅上划上两刀。然后放入碗中，加入一勺食盐，半勺白糖，一勺料酒，少许姜丝搅拌均匀，腌制半个小时备用。然后，锅中加入两勺花生油，开中火将腌制好的鸡中翅煎至两面金黄取出备用。

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另外准备好半斤大虾，大虾处理干净之后，用煎鸡中翅剩下的油，小火将大虾煎至金黄后，取出备用。（大虾要剪掉虾枪，取出虾线，以免影响口感）

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另外取一个碗，调制料汁。碗中加入两勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，半勺鸡精，一勺料酒，搅拌均匀备用。

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砂锅中加入一勺花生油，大火加热之后，往砂锅中加入洋葱丝，大蒜头，土豆块，翻炒出香味。

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等到砂锅中的配料炒出香味之后，大约煸炒三分钟，然后再往砂锅中加入提前煸香的大虾和鸡中翅，再往砂锅中加入提前配置好的酱料，加入一瓶啤酒，盖上盖子炖煮。

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大火烧开以后，转为中火炖煮10-15分钟，出锅前撒上葱花，一道简单美味的鸡翅大虾煲就完成了。出锅后的食材尽快食用，口感更佳。

注意事项

葱花最后才加

没有啤酒的可以用温水代替