百香果夏威夷果仁软糖
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-02【导读】:
最近这个糖果很火,想做很久了,今天中午抽空做了,不愧是糖果中的爱马仕,真的很好吃,抓紧行动起来吧该文章来自豆果美食达人作者杨儿Monica工具/原料more百香果(20个)赤藓糖醇(150克)黄油(50克)玉米淀粉(50克)水(50克)麦芽糖糖浆(200克)熟夏威夷果仁(150克)步骤1/17分步阅读百香果洗净备用
2/17切开,把果肉取出放入容器中
3/17用细网过筛,过滤出百香果汁,大约400克
4/17材料准备好
5/17百香果汁水加入赤藓糖醇和麦芽糖,开火熬煮
6/17锅中煮开,搅拌均匀至糖浆融化
7/17转小火,加入玉米淀粉水,搅拌均匀
8/17加入黄油
9/17一直搅拌,直到黄油融化
10/17一直搅拌,以防底部糊锅
11/17搅拌的过程需要耐心,炒到抱团才可以
12/17关火,加入熟的夏威夷果果仁
13/17搅拌均匀
14/17放入铺有硅油纸的容器里
15/17铺平,包好,等待冷却
16/17冷却后撕掉硅油纸,根据自己喜好切成小块即可
17/17非常好吃,百香果的味道加上夏威夷果的香甜,真的是绝绝子。

















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