这道菜可以用红茶包来上色，会有清新茶香而且还不油腻，非常适合冬天寒冷的时候吃，快快学起来吧！工具/原料more牛肉(1600克)红茶包适量八角适量葱适量香叶适量花椒适量生姜适量耗油是干红椒适量料酒适量白砂糖适量方法/步骤1/7分步阅读

把牛肉先放清水中浸泡出血水，然后要多换几次清水，等到到肉的颜色发白，把肉捞出，。

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准备红茶1包，还有八角、香叶、桂皮都准备点，放在盘子中。

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把浸泡好的牛肉放入锅中并一次性加足水量。大火煮开后，沥去浮沫

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把姜片，花椒、八角、香叶放、葱放入锅中，并倒入适量的料洒，再放一包红茶包。

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然后转中小火焖煲牛肉半小时到1小时，直到牛肉熟透，然后再加入适量的盐、糖、和蚝油，搅拌均匀煮开就可以关火，等待浸泡入味

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取出牛肉晾一凉，没有汤汁之后，而且一定要凉透再切，

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再切成薄片，摆盘上桌，好看又好吃。

注意事项

煮好的牛肉一定要等它凉透再切，好切。