什么也不想吃的时候，就吃碗馄饨吧。工具/原料more面粉(250克)清水(115克)小白菜(300克)香菇(2个)肉馅(80克)盐3克葱5克姜2克料酒4克饺子调味粉1克老抽2克生抽3克食用油4克香油2克步骤/方法1/15分步阅读准备好面粉2/15加入水和成稍硬一些的面团，盖上湿布放置20分钟醒面3/15馄饨馅的原料：小白菜、五花肉馅、香菇、姜、葱4/15小白菜洗净后，用开水焯一下，挤出水分后，剁成碎5/15香菇剁成碎6/15姜和葱，切成碎末7/15将小白菜、五花肉馅、姜、葱混合，加入盐、老抽、生抽、饺子调味料、食用油、料酒、香油，拌成小白菜肉馅8/15这是搅拌好的馄饨馅9/15醒好的面团移到面板上10/15擀成薄而大的面片11/15然后切割成大小均匀的平行四边形小块12/15取适量的肉馅放入小面片上，将一边卷紧后，两个侧面的面皮捏在一起，即成馄饨13/15逐个将小馄饨都包好14/15馄饨不要叠加在一起，防止互相粘连15/15烧开水，下入馄饨，待馄饨快成熟时，加入青菜，加入盐、醋、香油调味即可