今天带来的是培根金针菇卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more培根(5片)金针菇(1把)生抽(半勺)蚝油(半勺)牙签(几根)白芝麻(少许)方法/步骤1/13分步阅读

原材料：培根，金针菇。

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金针菇洗净切去根部

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预热锅，不用放油，金针菇不用散开

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中小火煎至变软，金针菇里会渗出水分。

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取一小捆金针菇放置培根的一端

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用培根把金针菇卷起来，并用牙签插好定形。

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5片培根全部卷好。

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不用放油，中小火，把培根两面煎至焦黄（培根会煎出油）（也可撒上孜然粉）

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半勺蚝油，半勺酱油，加少量水搅拌均匀。

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把酱汁倒入煎好的培根卷里，盖上锅盖，煎一两分钟后记得翻下面。

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两面各煎两分钟左右，收汁出锅

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摆好盘，取出牙签。撒上炒香的白芝麻点缀一下。也可以再撒点葱花。我摆了一片薄荷点缀。

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培根焦香，金针菇爽滑，美味