春季气候干燥，很多小朋友会出现喉咙干、痒症状。丝瓜清热凉血，番茄清热止渴。这道番茄丝瓜补钙粥、开胃去火、易消化。适合1岁半以上的宝贝食用。工具/原料more番茄(1个)丝瓜(50g)虾皮(5g)大米粥1碗盐根据情况方法/步骤1/10分步阅读

准备食材。

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虾皮冷水冲洗，浸泡30分钟。

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番茄洗干净，再番茄顶部切十字刀。

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之后再开水里煮2分钟捞出去皮，切丁。

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丝瓜去皮，洗干净，切片再切丝最后切丁。

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起油锅，加入切好的番茄丁，煸炒出汤汁。

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加入切好的丝瓜丁煸炒，使茄汁完全被丝瓜吸收。

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一定要等丝瓜完全吸收了番茄汁后再下一步。

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加入提前煮好的大米粥，小火翻炒。

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待大米粥和番茄丝瓜浓稠时加入提前泡好的虾皮，继续小火煮2-3分钟即可关火。

注意事项

1.如果1岁半以上宝贝食用可以加入适量盐。

2.整个步骤全程小火即可

3.粥需要提前煮的软烂一些，这样宝贝吃了才容易消化。

4.番茄炒至软烂，最好炒至成番茄泥状，再加入丝瓜翻炒，这样丝瓜更容易吸收番茄汁，更加入味。