有一个媳妇突然想吃这道菜，于是就下厨做了。工具/原料more五花肉(500克)尖椒(100克)红辣椒(100克)大蒜子4瓣生姜10克豆瓣酱3勺白沙糖1勺花椒2克步骤/方法1/7分步阅读先将整条五花肉炒水。2/7将炒好水的五花肉捞出，晾凉切成片。3/7在锅内放入花椒，炸熟之后捞出。4/7将切成片的五花肉放入锅中扁出一些油份（我本人不太喜欢菜里有太多的油），5/7依次放入大蒜子片和生姜片。6/7在放入豆瓣酱翻炒。7/7肉炒红之后在放入青椒和红椒。在依次放入，盐，白沙糖，味精。翻炒之后就可以出锅了。